Hasan BOZBEY   hbozbey@ajansorhangazi.com
Hasan BOZBEY hbozbey@ajansorhangazi.com



Verim önemli ama aslolan kalitenin artırılması

4 Haziran 2018 Pazartesi 12:16

Orhangazi, Gemlik ve İznik bölgesi zeytin diyarı.

Bunu bilmeyen yok.

Ancak bu bölgenin zeytincilikte önemli de bir meselesi var.

Malumunuz olduğu üzere Türkiye’de son 15 yılda zeytin ağacı sayısı da, zeytin üretim miktarı da büyük oranlarda arttı.

Zeytincilikte Çukurova bölgesi, Antep, Manisa Akhisar bölgeleri başta olmak üzere,

Türkiye’nin dört bir yanında milyonlarca zeytin ağacından artık verim alınmaya başladı.

Belki de bundan sadece 15 yıl önce zeytinin tek ve en önemli merkezi olarak bilinen Bursa Gemlik ile Orhangazi, İznik ve Mudanya gibi bölgeler artık üretim kapasitesi anlamında son derece geride kaldı.

Bunun nedeni çok basit,

Bu bölgelerde üretim yapılacak tarım alanları kısıtlı.

Buna karşılık Çukurova, Antep, Akhisar, Hatay gibi bölgelerde göz alabildiğine tarım alanları mevcut.

Uzun lafın kısası,

Üretim miktarı bakımından Bursa bölgesi artık geride kalmış, bugünkü üretim kapasitesinin de çok fazla üzerine çıkacak durumda değil.

Yapılacak iyileştirmeler ve doğru tarım ile üretim miktarı sadece küçük bir miktar artırılabilir.

Zeytincilikte bu bölge için aslolan artık kalitenin artırılması.

Elbetteki bölge sofralık zeytinde dünyanın en kaliteli zeytinin üretiyor.

Ancak ürün çeşitliliğin artırılması, her damağa uygun zeyitn üretilmesi, Pazar payının artırılması da çözülmesi gereken hususlar.

Bilindiği gibi Marmarabirlik ve Tarım Bakanlığı son 2 yılda yaptırdığı envanter çalışması ile bölegdeki zeytin ağacı sayısını da tespit etmişti.

Son verilere göre bölgede zeytin ağacı sayısı da hatırı sayılır şekilde artırıldı.

Bu durumda yapılması gereken hamleler var tabi.

Bu konuda geçtiğimiz hafta Gemlik Ticaret Borsası’nda bir toplantı gerçekleştirildi.

Toplantının ana teması Zeytincilikte Marjinal Alanlarda Verim Ve Kaliteyi Artırmak Amacıyla Teknolojik Uygulamalar Proje Toplantısıydı.

Gemlik Ticaret Borsası Meclis Başkanı Mustafa Doğan, Yönetim Kurulu Üyesi Cevat Yazıcı, Genel Sekreter Bahadır Selvi, Gemlik Ziraat Odası Başkanı Ali Çelik, Orhangazi Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Erol Hatırlı, Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Dr.Mücahit Taha Özkaya da toplantıya katılan isimlerdi.

İçinde akademik isimlerin de olması,

Bölgesel bir toplantı olarak yapılmış olması toplantının ana gündemine uygun, verimli bir toplantı gibi görünüyor.

Bu hususta bölgesel mutabakat elbetteki çok önemli.

Toplantıda marjinal alanlardaki zeytincilik,

Zeytin üretim miktarının artırılması,

Zeytinde kalitenin artırılması da öne çıka konular oldu.

Elbetteki yapının içinde akademik isimler de olunca bu noktada işin teknik boyutuna çok girmek bize düşmez.

Ancak bizim söyleyebileceğimiz husus şu olabilir,

Zeytin üretimi ile iglili bu tür bölgesel çalışmalar daha sık yapılmalı,

Bu araştırma ve çalışmaları yürütecek ekip çeşitlendirilmeli

Konuya da bölgesel anlamda yaklaşılmalı.

Bu şekilde amansız bir şekilde geniş zeytin bahçelerinin olduğu bölgelerle rekabet etmek zorunda kalan Bursa bölgesi

Kalitenin artırılması ile diğer bölgelerin zaten bir adım önüne geçmiş olacaktır.

Bu uygulama ile üretici daha kaliteli ürün ile daha fazla kazanç elde edecek,

Bölgede zeytinciliği acaba bıraksak başka ürünlere mi yönelsek diye düşünen çiftçinin de daha sağlıklı karar vermesine vesile olacaktır. Toplantılar sadece toplantıyla kalmayıp

Somut adımlarla da devam etmeli.

 




Bu haber 112 kez okunmuştur.

18.6.2018 08:41:37 

Yorum bulunamadı.

bursa güvenlik sistemleriantalya transferbursa web tasarımorhangazi haberkontrol vanası matbaa merdanelerimerdane
Copyright © 2010 Ajans Orhangazi. Tüm Hakları Saklıdır.Haber ve fotoğraflar kaynak gösterilerek dahi izinsiz kopyalanamaz kullanılamaz.