Hasan BOZBEY   hbozbey@ajansorhangazi.com
Hasan BOZBEY hbozbey@ajansorhangazi.com



Merkez üs Orhangazi

1 Aralık 2014 Pazartesi 08:19

Türkiye’nin dört bir yanı zeytin bahçesi olmadan önce,

Zeytinin merkezi Orhangazi, İznik ve Gemlik’ti.

Son 20 yılda Gemlik tibi zeytin fidanı yetiştiriciliği Orhangazi’de alış başını gitmiş,

Zeytinin değerinin daha iyi anlaşılmış olması ile Türkiye’de Manisa Akhisar bölgesi,

Hatay, Çukurova ve Hatay bölgesi başta olmak üzere,

Bir çok bölgede zeytin yetiştiriciliği arttı.

Ülkedeki zeytin üretiminin artması çok önemli.

Türkiye zeytin üretiminde İspanya’dan sonra ikinci sırada yer alıyor.

Zeytin ihracatının yanı sıra,

Özellikle zeytinyağı üretiminde de ciddi seviyelere ulaşmış durumdayız.

Tabiki böyle olunca,

Eskiden çok revaçta olan bölgemiz,

Biraz daha gölgede kaldı.

Bunra rağmen dünyanın en kaliteli zeytininin üretildiği bölge olma gerçeğimiz de devam ediyor.

Yıllardır zeytinciliğin yapıldığı bölgemizde,

Zeytinin ambalajlanması, zeytin işleme tesisleri ve zeytin ticareti noktasında aslında yıllar önce adımlar atmamız gerekirken,

Ne yazık ki bu bir türlü olmamış,

Zeytinciliğin olmazsa olmazları arasında yer alan zeytin hali, zeytin işleme merkezi gibi tesisler 2007’den sonra ancak oluşmaya başlamıştı.

O zamana kadar zeytincilik Orhangazi bölgesi için ya merdivenaltı üretimle yapılıyordu,

Yada merkez Gemlik olarak bilindiği için buradaki zeytin hallerinde değerlendiriliyordu.

 

***

Bu tablo 2007’den sonra değişmeye başlamıştı.

İlk olarak 2007 yılında ORZİM’in inşasına başlandı.

Aynı dönemlerde de Marzim inşa edilmeye başladı.

Dışarıdan bakıldığında bu iki merkezin önemi görülmeyebilir.

Ancak hem Orzim, hem de Marzim Orhangazi için son derece önem arzeden iki merkez.

Orzim ve Marzim’den önce Orhangazi’nin büyük tüccarları ve şirketleri zeytin işleme merkezi olarak Gemlik’i kullanıyordu.

Fakat,

Ortalama bir tarihle bu durum 2008’den sonra tamamen değişti.

Orzim inşa edildi, buraya 30 civarında büyük firma geldi.

Ardından Marzim tamamlandı,

Buraya da Gemlik ve bölgenin daha büyük firmaları da gelmeye başladı.

Bu durum Orhangazi’de zeytin üretiminde değil ama,

Zeytinin ticaretinin merkezi olması açısından büyük mesafe katetti.

Böylece Orhangazi büyük bir merkez haline gelmeye başladı.

Şu an itibarı ile de zeytin konusunda bu bölgenin en önemli merkezi haline gelmiş durumda.

 

***

Orzim ve Marzim ile birlikte bölgede irili ufaklı gıda üretim merkezleri,

Zeytin üretim merkezleri inşa edilmeye başladı.

Hem Yalova-Bursa karayolu üzerinde,

Hem de Asil Çelik ve Cargill gibi sanayi kuruluşlarının bulunduğu bölgede bir kaç zeytin işleme merkezi oluşturuldu.

Bunlara şu an itibarı ile de yenileri ekleniyor.

Öyle görünüyor ki,

Zeytin, zeytinyağı ve zeytin paketleme konusunda Orhangazi gelecekte çok daha önemli bir merkez haline gelecek.

 

***

Zeytincilikte son 10 yılda yaşananlar en çok da merdivenaltı üretiminin yavaş yavaş ortadan kalkmasına neden oluyor.

Çünkü artık günümüz dünyası modern, hijyen koşullarına uygun gıda üretimleri istiyor.

Merdivenaltı üretim ise mecburi olarak tarihe karışıyor.

Tıpkı turşu üretiminde olduğu gibi.

Orhangazi’de zeytin işleme merkezlerinin yanı sıra,

Turşu üretimi konusunda da hem anlayış değişiyor,

Hem de merdivenaltı üretim yavaş yavaş ortadan kalkıyor.

Bu anlayış artarak devam ettiği taktirde,

Gelecekte Orhangazi hem turşu hem zeytin ticaretinde başkent olabilir

Üretim kapasitemiz az olsa bile,

Ticaretin merkezi olması çok mümkün.

 

***

Bu veriler ışığında baktığımızda,

Bu çeşidi artırabiliriz.

Zeytine alternatif ürün olan kivi gibi ürünlerin Orhangazi bölgesinde daha fazla üretilip,

İşleme ve paketleme merkezlerinin de oluşturulması ile,

Alın size gıda merkezi.

 

***

İşe bir de OSB açısından baktığınızda,

Gelecekte gıda üzerine sanayileşme Orhangazi için mümkün olabilir.

İlçenin karar vericileri bu husus üzerinde durmalı,

Bu konudaki büyümeyi de kontrol altına almalıdır.

Bilirsiniz,

Kontrolsüz büyüme her zaman fayda getirmez.

 

 




Bu haber 2073 kez okunmuştur.

15.9.2019 11:38:49 

Yorum bulunamadı.

bursa güvenlik sistemleriantalya transferbursa web tasarımorhangazi haberkontrol vanası matbaa merdanelerimerdane
Copyright © 2010 Ajans Orhangazi. Tüm Hakları Saklıdır.Haber ve fotoğraflar kaynak gösterilerek dahi izinsiz kopyalanamaz kullanılamaz.
Gaziantep Klima Servis Gaziantep Klima Montaj Gaziantep Klima